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Sauce Boucaniers au Gingembre Dame Besson

5,00

Sauce Boucaniers au Gingembre Dame Besson


Sauce Boucaniers au Gingembre Dame Besson

Découvrez le parfum exotique et envoutant du gingembre pour des repas complices. La sauce des boucaniers au gingembre DAME BESSON est un condiment très original qui convient parfaitement pour toutes vos grillades, viandes, poissons, hamburgers, sandwiches…C’est un produit très facile à utiliser.


murielle valter

Recette de Murielle :

Exceptionnellement je ne peux m’empêcher de vous délivrer une seconde recette succulente !

Tartinade de thon et avocat

Pour 2 ramequins apéritifs:

2 avocats, 5 cuillères à soupe de citron jaune, sel et poivre, 1 boite de thon égoutté, 1/2 cuillère à café de sauce des boucaniers, 1 cuillère à café de persil haché, 1 pointe d’ail haché, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’il n’y ait presque plus de morceaux.

Laissez reposer au frais 1 à 2 heures avant de servir.

Bonne dégustation !

4 en stock (peut être commandé)

Description

Sauce Boucaniers au Gingembre Dame Besson


La sauce boucaniers au gingembre Dame Besson est un délicieux et exotique condiment créole très parfumé élaboré par Dame Besson et fabriqué à base de gingembre et de piment antillais.

Cette sauce au gingembre n’est pas très piquante et convient à tous les amateurs de produit exotique qui cherchent à partager des repas complices.


Le Conseil de Murielle :

Excellent en apéritif sur des toasts grillés (ou nature) et en accompagnement de viandes, poissons…


murielle valterRecette de Murielle :

Galettes de patates douces à la sauce des boucaniers au gingembre pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 700 g de patates douces
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 œuf
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • Sel et poivre
  • Un peu de muscade râpée
  • 2 cuillères à soupe d’huile de friture
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à café de sauce des boucaniers au gingembre

Préparation :

  • Éplucher les patates douces et les couper en gros cubes.
    Les cuire à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
    Égoutter et écraser jusqu’à obtention d’une purée.
  • Laisser refroidir puis incorporer l’œuf entier puis, petit à petit, la farine. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
  • Ajouter le jambon finement haché.
  • Faire chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile et disposer des petits tas de pâte en les aplatissant légèrement.
    Cuire des deux côtés jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée. Égoutter sur du papier absorbant.
  • Mélanger dans un bol la crème fraîche et la sauce des boucaniers au gingembre et déposer un peu de cette crème au gingembre avant de servir.

Bonne dégustation !


Ingrédients :

Gingembre

Piment antillais

Moutarde

Huile

Sel

Sans colorant, sans conservateur !


A conserver au frais après ouverture

Informations complémentaires

Poids 0.300 kg
Dimensions 9 x 9 x 10 cm
Producteur

Man Fé