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Le goût des Iles

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Café Lesueur

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Situation Bienvenue à Pointe-Noire ! Nous sommes situés en Côte-sous-le-Vent de la Guadeloupe, à l’extrême ouest de l’île. Baignée par la mer des Caraïbes et bordée par le massif de la Basse-Terre, à l’abri des alizés, c’est une région plus sauvage et paisible, de tradition agricole.
Guy Lesueur choisit d’y fonder son entreprise en 1958, au plus près des plantations de caféiers et d’arbres fruitiers. Depuis, ses enfants ont repris le flambeau et perpétuent le savoir-faire familial.

Fabrication Chaque année, nous produisons sur place près de 1.5 million de bocaux de confitures et barquettes de pâtes de fruits, ainsi que plusieurs centaines de milliers de pochettes de café.
Les produits sont contrôlés tout au long de la chaine de fabrication et dans notre laboratoire. Des analyses sont pratiquées régulièrement.

Le secret du café

Avec ses mélanges subtils d’arabicas et de robustas, l’entreprise s’est positionnée comme une référence du café en Guadeloupe. Le café Guy Lesueur doit la finesse de son arôme au savoir-faire familial servi par un outil de production ultra-moderne : sélection rigoureuse des grains, torréfaction à l’antillaise et emballage immédiat pour une fraîcheur remarquable.

Délices exotiques

Aux Antilles, la grande diversité de nos fruits contribue à la richesse de notre patrimoine culinaire. Les confitures et pâtes de fruit M’amour sont préparées selon des recettes transmises de génération en gérénation : confiture et gelée de goyave ou d’ananas, pâte de banane et beaucoup de nuances fruitées : coco, mangue, tamarin ou melon…

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