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Cannelle moulue

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Cannelle moulue


Cannelle moulue

La cannelle moulue est l’écorce intérieure du cannelier. Elle est connue depuis l’Antiquité. On y fait référence dans la Bible. C’est un condiment et une substance aromatique. On extrait de l’huile essentielle. En poudre, on lui prête des vertus médicinales bonnes pour le cœur. Cannelle moulue.

100 g moulue

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Description

Cannelle moulue


Cannelle moulue

murielle valterRecette de Murielle :

Tarte à l’ananas

Ingrédients :

  • 1,5 kg d’ananas en tranches
  • 50 g beurre
  • 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
  • 100 g de sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupe de sucre de canne Gardel
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 300 g pâte feuilletée (rouleau prêt à l’emploi)

Préparation :

  1. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four. Enfourner 10 minutes dans un four à 240 degrés.
  2. Faire dorer à la poêle avec du beurre 8 à 10 tranches d’ananas puis saupoudrer de sucre vanillé.
  3. Mixer les autres tranches d’ananas en y ajoutant la cannelle en poudre et le sucre en poudre. Verser les ananas mixés dans le moule et déposer par dessus les ananas en tranches.
  4. Mettre au four 10 minutes. Sortir du four et disposer la coco râpée sur le dessus de la tarte. c’est prêt.

Bonne dégustation !


La cannelle est l’écorce intérieure du cannelier. Elle est connue depuis l’Antiquité. On y fait référence dans la Bible. C’est un condiment et une substance aromatique. On extrait de l’huile essentielle. En poudre, on lui prête des vertus médicinales bonnes pour le cœur. Cannelle moulue.

100 g moulue

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Informations complémentaires

Poids 0.108 kg