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Farine de manioc

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Farine de manioc


Farine de manioc

Le manioc est une plante originaire de l’Amérique centrale. Les racines de manioc râpées et séchées entrent dans la préparation de certains mets comme le féroce d’avocat ou le matété.


100 g

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Description

Farine de manioc


Farine de manioc

Le manioc est une plante originaire de l’Amérique centrale. Les racines de manioc râpées et séchées entrent dans la préparation de certains mets comme le féroce d’avocat ou le matété.


murielle valter

Recette de Murielle :

Gâteau au manioc

Mélangez 6 jaunes d’œufs et 500g de sucre,
délayez  dans 1/2 litre de lait.
Ajoutez 500g de beurre, 2 sachets de levure
et 500 g de farine de manioc.
Battez les blancs d’œufs en neige
et incorporez-les à la pâte.
Faites cuire à four moyen.

Bonne dégustation !


100 g