- Votre épicerie Créole en ligne -
Le goût des Iles

Service client : 03 10 94 02 24

Bonjour

Voir le panier

Pâté créole

3,50

Pâté créole


Préparation pour pâtés créoles :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes


A ajouter à la préparation :
1 œuf
160 g de beurre ramolli
150g de garniture salée (viande par exemple) ou sucrée (fruits)


350g

7 en stock

Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Description

Pâté créole


Préparation pour pâtés créoles :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes


A ajouter à la préparation :
1 œuf
160 g de beurre ramolli
150g de garniture salée (viande par exemple) ou sucrée (fruits)

Préparation:
Mélanger dans un bol le contenu du sachet avec le beurre ramolli et l’œuf.
Pétrissez jusqu’à ce que la pâte se détache des mains.
Pour un pâté salé, incorporez 2 cuillères à soupe de sauce du godiveau préparée préalablement.
Formez une boule puis séparez la pâte en deux.

Étalez la première partie de la pâte sur 1 cm d’épaisseur environ.Déposez la sur une plaque de four beurrée ou sur du papier sulfurisé. Mettez au centre la garniture de votre choix. Recouvrez  avec la deuxième moitié de la pâte étalée. Soudez les bords du pâté en pinçant avec les doigts ou à l’aide d’une fourchette. Décorez le pâté avec le surplus de pâte. Pour un aspect brillant, dorez avec un jaune d’œuf.

Faites cuire à four moyen 180°C thermostat 6 pendant environ 50 minutes.


Ingrédients :
Farine de blé
Sucre
Sel
Amidon
Poudre à lever

350g

Informations complémentaires

Poids 0.394 kg