Curcuma en poudre | 100g

Description

Le curcuma possède une saveur chaude, musquée, légèrement poivrée et très parfumée, avec une pointe d'amertume. C'est à la fois un condiment, colorant, conservateur de nourriture, agent cosmétique mais aussi une plante médicinale aux vertus thérapeutiques. D'une manière générale, on peut ajouter du curcuma à toutes les préparations salées sans se tromper, ainsi, il donnera saveur et couleur à toutes vos préparations. Il supporte très bien la cuisson donc peut s'employer au début, au milieu, ou en fin de cuisson.