Description
Le Kumquat est le plus petit des agrumes. Il ressemble à une mini orange ovale. Très sucré, sa peau très fine est comestible. Le Galanga est une épice, son utilisation est sensiblement la même que celle du gingembre. Le Curcuma est une plante connue pour ses nombreuses propriétés (épices, conservateur, colorant, cosmétique et médicinal).